Cá kho làng Vũ Đại, Cá kho niêu Đất Hà Nam cổ truyền là món cá kho ngon đặc biệt nổi tiếng Cá kho| Cách làm món cá kho|

Giỏ hàng

Giỏ của bạn chưa có hàng.

Huy chương vàng - Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt

Cách Làm Món Cá Kho

Cá kho bầu

Hướng dẫn làm món cá kho bầu

Nguyên liệu:

500g cá rô, 1 trái bầu nhỏ, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê tỏi xay, 1 thìa cà-phê hành tím xay, 2 thìa cà-phê hạt nêm knorr, 2 thìa cà-phê dầu ăn, 1 thìa nước màu, hành lá, ớt. 

Cách chế biến:
 

 
 1. Cá rô đánh vảy, làm sạch, bỏ ruột, để lại đầu hoặc cắt bỏ đầu đều được.Cá ướp với hành, tỏi, đường, dầu ăn và hạt nên knorr khoảng 1 tiếng
   2. Bầu gọt vỏ, cắt miếng lớn
   3. Cho cá vào đun sôi với nước mắm, nước màu rồi cho thêm 300ml nước vào đun nhỏ lửa đến khi nước còn xăm xắp cá thì cho bầu vào đun tiếp đến cạn nước thì tắt bếp.

Mách nhỏ:Cá ướp càng lâu với đường và hạt nêm thì thịt sẽ càng chắc hơn. Khi kho không bị nát. Nếu mua bầu già thì gọt vỏ bỏ ruột, nếu bầu non thì để nguyên. Bầu cho ào sau kẻo bị mặn.

Thông tin giao dịch, thanh toán

Cơ sở chế biến Cá kho Trần Bá Luận: Xóm I - Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam

Để giao dịch mua cá kho vui lòng liên hệ: 0983 168 085 hoặc 0983 998 600.

Địa chỉ giao dịch tại Hà nội: Tầng 1,  71 Nguyễn Chí Thanh - Đống Đa - Hà Nội

1. Tài khoản ngân hàng Agribank chi nhánh Bắc Nam Định 

    Số TK: 3203205082603   || Chủ TK: Trần Bá Luận

2. Tài khoản Vietcombank chi nhánh Thăng Long Hà Nội

    Số TK: 0491000035185 || Chủ TK: Nguyễn Trung Kiên